Coloque as sobrecoxas de frango Somave em uma assadeira;
Tempere com sal e pimenta a gosto;
Coloque a cebola ralada, as folhas de louro, a cerveja, os pedaços de bacon e o alecrim. Misture bem e adicione as duas cabeças de alho inteiras;
Cubra a assadeira com papel alumínio e asse em forno a 180 graus por 45 minutos;
Retire o papel alumínio e volte ao forno por aproximadamente 45 minutos, até que as sobrecoxas de frango Somave estejam bem douradas;
Sirva imediatamente com os alhos assados.