Modo de preparo

• 1

  Em um recipiente, tempere as coxinhas de frango com o sal;

  
  

• 2

  Empane as coxinhas na farinha de trigo e, em seguida, frite em uma frigideira com 1 litro de óleo já quente. O ideal é fritar 4 coxinhas por vez;

• 3

  Em uma panela, em fogo baixo, derreta a manteiga. Adicione a páprica, a pimenta-do-reino, o molho de pimenta, o molho inglês e o vinagre branco;

• 4

  Mexa bem;

• 5

  Finalize adicionando o ketchup;

• 6

  Desligue o fogo e acrescente as coxinhas fritas à panela do molho picante. Mexa bem.